หลังจากที่เราพาทุกท่านทำความรู้จักเกี่ยวกับกาแฟแล้วว่าคืออะไรมีประโยชน์อะไรบ้าง หลังจากนี้จะเป็นอะไรที่เล็กน้อยมาก ๆ แต่มีความสำคัญในการกินกาแฟเป็นอย่างมากเพราะในบางครั้งเราจะรู้สึกว่าการกินกาแฟแม้จะสั่งไปแบบเดิมแต่ทำไมผลของมันนั้นแรงกว่าเดิมบ้างหรือเบาลงแบบ งง ๆ ก็มีเช่นกันเพราะร่างกายหลั่งสารตัวนึงที่เกี่ยวกับอารมณ์ของเรา การได้รับคาเฟอีนในเวลาที่สารนั้นออกมาจะทำให้ เกิดความแปรปรวนเล็กน้อย ดังนั้น เราจะมาแนะนำเรื่องของเวลาในการกินกาแฟพร้อมเคล็ดลับเล็ก ๆ ในการกินกัน

เวลาที่ควรกินกาแฟ

ใครหลายต่อหลายคนอาจจะคิดว่าเวลาในการกินกาแฟนั้นสำคัญด้วยหรือ เราก็แค่กินเวลาเราง่วงหรือเวลายามเช้าที่เราแค่อยากจะกินไม่ใช่หรอแต่มันมีมากกว่านั้น เพราะว่า คอร์ติซอล หรือ “ฮอร์โมนความเครียด” เวลาที่มันหลั่งออกมาเเล้วเรากินกาแฟเข้าไปนั้นจะทำให้ร่างกายของเราเครียดมากขึ้นและใจเราจะสั่นมากขึ้นเลยจะให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดี ดังนั้นเราจึงควรกินในเวลาที่คอร์ติซอลไม่ได้หลั่งนั่นเอง ส่วนเวลาที่เริ่มหลั่ง โดยสมมุติว่าตื่น 6.00 น. ก็จะได้ดังนี้

• คอร์ติซอลในร่างกายนั่นก็จะเริ่มตั้งแต่ 7.30 น. ไปจนถึง 8.30 น.
• หลังจากนั้นเวลา 11.30 น. – 12.30 น.
• และสุดท้ายเวลา 17.00 น. – 18.00 น.

นี่คือเวลาที่คอร์ติซอลในร่างกายหลั่งออกมาเยอะที่สุดโดยเวลาเหล่านี้จะเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมการนอนเช่น นอนเร็วตื่นเช้า (เช่น Tim Cook CEO ของ Apple ซึ่งตื่นนอนเวลา 03:45 น.) ต้องปรับตัวเลขเหล่านี้กลับหลังประมาณ 3 ชั่วโมง และคนที่นอนดึกตื่นสาย (เช่น Alexis Ohanian ผู้ร่วมก่อตั้ง Reddit ซึ่งตื่นนอนเวลา 10.00 น.) ต้องปรับตัวเลขเหล่านี้ไปข้างหน้าประมาณ 3 ชั่วโมง นั่นเอง