ไขมันคืออะไร ? มารู้จักกับข้อดีและข้อเสียที่ทุกคนต้องรู้

ไขมันคืออะไร เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ใครหลายคนนั้นระแวงกันเพราะไขมันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมากมาย ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงระแวงในไขมันมาก ๆ แต่นั่นก็ไม่ใช่ทั้งหมดของสิ่งที่ไขมันในร่างกายของเราทำได้และมันมีความสำคัญพร้อมผลดีหลากหลายอย่างมากกว่าที่คุณคิด เราเลยอยากจะพาคุณไปทำความรู้จักกับไขมันกันว่าแท้จริงแล้วมันคืออะไรกันแน่ ส่งผลเสียหรือมีประโยชน์อะไรกับเราบ้าง

ไขมันเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ใครหลายคนนั้นระแวงกันเพราะไขมันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมากมาย ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงระแวงในไขมันมาก ๆ แต่นั่นก็ไม่ใช่ทั้งหมดของสิ่งที่ไขมันในร่างกายของเราทำได้และมันมีความสำคัญพร้อมผลดีหลากหลายอย่างมากกว่าที่คุณคิด เราเลยอยากจะพาคุณไปทำความรู้จักกับไขมันกันว่าแท้จริงแล้วมันคืออะไรกันแน่ ส่งผลเสียหรือมีประโยชน์อะไรกับเราบ้าง

มารู้จักกับไขมันกันดีกว่าและมันช่วยอะไรเราได้บ้าง

ไขมันคืออะไร พร้อมข้อเสียของไขมันแต่ละประเภท

ไขมัน หรือ FAT เป็นสารอาหารที่สำคัญในร่างกาย และเป็นหนึ่งในสามประเภทของสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการ โดยไขมันมีหน้าที่หลายอย่างเช่น การให้พลังงาน ช่วยในการดูดซึมวิตามิน และอีกมากมาย ดังนั้นเราเลยอยากจะพาทุกคนให้มารู้จักกับประเภทของไขมันมากกว่านี้กัน โดยจะมีอะไรกันบ้างเราลองมาดูกันเลย

ประเภทต่าง ๆ ของไขมันและข้อดีข้อเสียที่เราควรรู้จัก

โดยไขมันทั้งหมดที่เราควรจะรู้จักไว้นั้นมีทั้งหมด 4 ประเภทด้วยกันก็คือ

1.ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fats)

พบได้ในเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ กับผลผลิตที่มาจากนมต่าง ๆ
ลักษณะส่วนใหญ่ที่เป็นคือ จะแข็งที่อุณหภูมิห้อง
ถ้ากินมากเกินไปจะส่งผลต่อเสียต่อสุขภาพของเรา

2.ไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated Fats) โดยจะแบ่ง แยกย่อยไปอีก 2 อย่างคือ

2.1 ขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ( Monounsaturated Fats )

พบได้ในน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วลิสง
ลักษณะส่วนใหญ่ที่เป็นคือ จะไม่แข็งที่อุณหภูมิห้อง แต่จะแข็งตัวเมื่อเย็นขึ้น
มีหน้าที่ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ในเลือด (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) นั่นเอง

2.2 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ( Polyunsaturated Fats )

พบได้ในน้ำมันปลา น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
ลักษณะส่วนใหญ่ที่เป็นคือ เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง
มีหน้าที่ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

3.ไขมันทรานส์ (Trans Fats)

พบได้ในขนมอบ ขนมกรุบกรอบ อาหารทอด มาการีน และอาหารแปรรูปบางชนิด
ลักษณะส่วนใหญ่ที่เป็นคือ จะแข็งที่อุณหภูมิห้อง
ถ้ากินไปจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

4.กรดไขมันจำเป็น (Essential Fatty Acids)

4.1 กรดไขมันโอเมก้า 3 ( Omega – 3 Fatty Acids )

พบได้ในปลาทะเลน้ำลึก เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดชีน น้ำมันเมล็ดคาโนลา วอลนัท
ทำหน้าที่ช่วยลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และสนับสนุนการทำงานของสมอง และการพัฒนาของเด็ก

4.2 กรดไขมันโอเมก้า 6 ( Omega – 6 Fatty Acids )

พบได้ใน น้ำมันพืช เช่น น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้

ประโยชน์ต่าง ๆ ของไขมันที่คุณอาจจะไม่รู้

จากที่ผ่านมาทุกคนก็เริ่มที่จะเห็นประโยชน์ของไขมัน และข้อเสียกันแล้วใช่ไหมล่ะแต่นั่นยังไม่ใช่ทั้งหมดของไขมันที่เราอยากจะมานำเสนอให้ทุกคนได้ดูเพราะยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกที่ร่างกายของเราจะได้รับจากไขมันแล้วจะมีอะไรกันบ้าง เราไปต่อกันเลย

ประโยชน์ของไขมัน

เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย เป็น 1 ใน 3 พลังงานหลัก และยังเก็บเอาไว้ใช้ที่หลังได้
ใช้ในการดูดซึมวิตามิน วิตามินอย่าง A, D, E, K ต้องใช้ไขมันในการช่วยดูดซึม
การผลิตฮอร์โมน ไขมันเป็นวัตถุดิบในการผลิตฮอร์โมนในร่างกายหลายชนิด
เป็นฉนวนกันอุณหภูมิกับปกป้องร่างกาย เป็นอีกหน้าที่ที่กันอวัยวะภายในและรักษาอุณหภูมิไว้
การเก็บสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเช่น วิตามิน A, D, E, K รวมไปถึงน้ำด้วย
เป็นตัวเพิ่มรสชาติความอร่อยในอาหาร เพราะจะทำให้อาหารมี รส เนื้อสัมผัสกับกลิ่นที่ดีขึ้น

และทั้งหมดนี้ก็คือ ไขมันคืออะไร ? มารู้จักกับข้อดีและข้อเสียที่ทุกคนต้องรู้ ต้องเข้าใจกันก่อนว่าหลายคนนั้นควรควบคุมปริมาณของไขมัน จะต้องกินเข้าไปไม่ใช่แค่การเลือกกินเพียงอย่างเดียวเท่านั้น และอย่ากินในปริมาณที่น้อยเกิน หรือไม่กินเลยก็ไม่ได้เช่นกั นแต่ถ้าในบางครั้งมันไม่มีตัวเลือกแล้วต้องกิน เราก็ขอแนะนำตัวช่วยชั้นดีก็คือ S Smile Vita Plus ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตรา Melaza เป็นตัวช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น อีกทั้งช่วยลดความอยากอาหาร จึงเหมาะสำหรับท่านที่ต้องการลดน้ำหนักและดูแลสุขภาพ ปลอดภัย และที่สำคัญ มีอย. ด้วย สามารถกดสั่งซื้อได้ ตรงนี้ เลย

สามารถติดตามข่าวสารต่าง ๆ และ โปรโมชั่นดี ๆ ได้ที่

Facebook : Melaza Thailand

Twitter : Melaza Thailand

Youtube : Melaza Thailand